Níscalos al ajillo
cantharellen met knoflook
Ingrediënten:
400 gr cantharellen
4 teentjes knoflook
1 thakje peterselie
1/8 theel zout
1/2 theel peper
2 eetl olijfolie
Bereiding:
Snijd de knoflook en de peterselie fijn. Verhit in een pan de olie en bak de cantharellen voor 2 minuten. Voeg dan de knoflook, de peterselie, het zout en de peper toe en bak al roerend voor 3 minuten. Serveer.