Maridhes tighanites
Gefrituurde sardientjes
Ingrediënten:
300 gram sardientjes
5 eetl bloem
500 ml olijfolie
Bereiding:
Maak de vissen schoon en dep deze droog. Wentel de sardientjes door de bloem. Verhit in een pan de olie en bak hierin de sardientjes goudbruin en gaar.