Cacik
yoghurt met komkommer en knoflook
ingrediënten:
500 ml Turkse yoghurt
4 teentjes knoflook
1 komkommer
zout naar smaak
Bereiding:
Schil eerst de komkommer en schaaf deze daarna in plakjes en laat het vervolgens uitleggen. Pers de knoflook uit en meng dit met de yoghurt. Voeg dan de komkommer en het zout toe en meng alles goed door elkaar.