Koukia yiachni
Gestoofde tuinbonen
Ingrediënten:
1000 gr tuinbonen
13 sjalotjes
500 gr tomaten
1 eetl dille
1 theel munt
1 eetl peterselie
1 theel suiker
zout en peper naar smaak
250 ml water
250 ml olijfolie
bereiding;
Snijd de sjalotjes fijn en hak de tomaten fijn. Voeg alle ingrediënten in een pan en kook het geheel totdat de tuinbonen gaar zijn.
Comments