Ayam Goreng Bumbu Kemiri dan Serai
gebakken kip met sereh en kemiri
bahan-bahan:
ingrediënten:
4 kippen dijen
1 limoen
olie
Haluskan:
bumbu:
5 kemirinoten
7 serehstengel
5 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 theel zout
Cara membuat;
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Pers de limoen uit en wrijf hiermee de kip in en laat dit 20 minuten intrekken. Spoel daarna de kip af en marineer de kip met de bumbu en laat dit 30 minuten intrekken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de kip goudbruin en gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Nasi Goreng - Gebakken rijst
- Beef Sinigang - vlees en groente in tamarinde saus
- Rawon - zwarte rundvleessoep
- Telor asin - zoute eieren
- Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - met koriander gekruide gebakken kip
- Pad Pat Hoy - gebakken schelpdieren in pittige saus
- Babi ketjap
- Ulang-Ulang Campur (Maluku) - gemengde gekruide groenten
- Tumis Kecipir Kacang Panjang - gestoofde gekruide boontjes
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken