Recente reacties

Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!!
Ilona Van den akker 1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 3 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Write a comment
Sambal lombok

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Sambal lombok
 
Bahan-bahan:
ingrediënten:
15 rode lomboks
2 sjalotten
6 teentjes knoflook
2 eetl olie (kokos)
2 cm laos
1 theel trassi
1 eetl gula jawa (palmsuiker)
1 theel asem
2 eetl water
zout naar smaak
100 ml dikke kokosmelk (santen asli)

Cara membuat:
Bereiding:
Bak eerst in een droge wok/wadjan de lomboks totdat ze licht verkleurd zijn. Ontpit vervolgens de lomboks en snijd deze zeer fijn en meng het met zout. Wrijf of maal de sjalotten, de knoflook en de laos tot een pasta en meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de lomboks voor 2 minuten. Voeg dan de pasta, de trassie en de gula jawa en fruit het geheel voor 3 minuten. Dan het asemwater toevoegen en nog 1 minuut laten bakken. Vervolgens de kokosmelk toevoegen en zachtjes laten stoven totdat de olie vrijkomt.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 44 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42433099