Logon3

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
Icon Write a comment
Sambel Goreng Labu Siam (Surakarta) - chayote in romige pittige saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Sambel Goreng Labu Siam (Surakarta)
chayote in romige pittige saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 labu siam/chayote
100 gr garnalen
12 petai/petah bonen
100 ml water
500 ml dikke kokosmelk (kental)
4 teentjes knoflook
5 sjalotjes
5 rode lomboks
2 salam blad
3 cm lengkuas/laos
2 theel palmsuiker
1/2 theel zout
4 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Schil de chayote en snijd deze julienne. Maak de garnalen schoon en pel deze. Ontpit de lomboks en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de sjalotjes en de knoflook fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de lomboks, de salam en de laos voor 5 minuten. Voeg dan de plamsuiker, de garnalen, de petai en de chayote toe en bak totdat de garnalen van kleur veranderen.
Dan het water toevoegen en kook de chayote halfgaar. Voeg dan de kokosmelk en het zout toe en breng het op laag vuur al roerend aan de kook en kook het verder gaar.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 375 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40816159