banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 9 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
  • Home
  • boeken
  • Kuliner Nusantara - the culinary Indonesian cuisine, Java
New
Kuliner Nusantara - the culinary Indonesian cuisine, Java Kuliner Nusantara - the culinary Indonesian cuisine, Java

Kuliner Nusantara - the culinary Indonesian cuisine, Java

€39,99

2 in stock


  • Description
  • REVIEWS
Uitgave 2019, pagina's 440, ISBN 978-90-830198-1-9
Kuliner Nusantara - the Indonesian cuisine will be published in different volumes. In each book recipes from one of the cuisines of one or more islands of Indonesia are presented.

This is the printed book. It consist of part 2 of the serie Masakan Nusantara, part 2 Java extended with extra recipes from Surakarta and Semarang.

In part 2 the Javanese cuisine is discussed. In this part around 1100 recipes are included, with a lot of photos, and it covers the entire island.
It is the most densely populated island in Indonesia and that produces many interesting regional cuisines.
From Banten in the west to Banyuwangi in the east. In between there are different regional cuisines such as those of Jakarta, Cirebon, Yogyakarta, Madura and Tegal. In general, the dishes are sweeter than those from Sumatra and less spicy.
UaTQx

Main Specifications


Product reviews (0)

who is online

We hebben 123 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
39549087