Oseng Kacang Panjang Telur Asin - pittige roerbak van kousenband met ei

Oseng Kacang Panjang Telur Asin
pittige roerbak van kousenband met ei

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr kousenband
1 suikermais
4 teentjes knoflook
1/2 ui
1 tomaat
6 rode rawits
1 theel sesam olie
2 gezouten eendeneieren
100 ml kippenbouillon (zie recept)
1 eetl oestersaus
1 eet olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kousenband in stukken. snijd de mais van de kolf. Snijd de knoflook, de ui, de tomaat en de rawits in dunne plakjes. Klop de eieren op.
Verhit in een pan de olie en de sesamolie en bak de knoflook, de ui, de tomaat en de rawits zacht. Voeg dan het ei toe en bak dit al roerend. Voeg dan de kousenband en de mais toe en meng goed.
Vervolgens het bouillon en de oestersaus toevoegen en kook het verder gaar en totdat de saus indikt.