Write a comment
calamares met groene pepers (saus)
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr inktvis/calamares
4 teentjes knoflook
2 groene lomboks
1 eetl vissaus
1/2 eetl kecap asin
1/2 theel peper
1/2 theel palmsuiker
100 ml water
1 lente-ui
1 theel sesam olie
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Maak de inktvis schoon en snijd deze in ringen. Hak de knoflook fijn, snijd de lomboks in dikke ringen en de lente-ui fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 1 minuut. Voeg dan de inktvis en de lomboks toe en bak het voor 1 minuut. Dan de vissaus, de kecap, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Dan het water, de lente-ui en de sesamolie toevoegen en roer totdat alles gaar is geworden.