Recente reacties

Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Shianna 18 days ago Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Shaun 2 months ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Write a comment
Gebakken kip met cashew noten

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Gebakken kip met cashew noten
benodigdheden
500 gr kipfilet
100 gr cashew noten
200 gr champignons
100 gr lente-uitjes
1 ui
5 gedroogde jalapeno pepers
2 eetl. bloem
250 ml olie
1 eetl sesam olie
2 eetl oestersaus
1 eetl lichte sojasaus
1 theel gemalen peper
1 theel maïzena

bereiding:
Snijd de kipfilets in stukjes van 1,5x1,5cm. Marineer het vlees met de sojasaus, de gemalen peper, de sesamolie en bestuif het met de bloem. alles goed mengen en wegzetten voor 1 uur.

Snijd de gedroogde jalapeno pepers in dunne stukjes van ongeveer 2cm lengte. Bak deze stukjes kort op in olie totdat de kleur verandert in rood. De gebakken stukjes peper worden samen met de cashew noten gebruikt voor de garnering.

Maak de champignons, de ui en de lente-uitjes schoon en snijd deze in niet al te grote stukjes. Verhit vervolgens in een wok/wadjan de olie en bak de kippenstukjes gaar. Leg de gebakken stukjes daarna apart op een bord.

Bak vervolgens de gesneden champignons, met de ui en de lente-uitjes en doe vervolgens de gebakken kip erbij. Breng het op smaak met de oestersaus. Los de maïzena op met een beetje water en voeg het bij de kippenstukjes. Roerbak het mengsel verder totdat alles goed is vermengd.

Garneer het gerecht met de gebakken jalapeno pepers en de cashew noten.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 88 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41455557