Write a comment
pastinaak koekjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr bengkuang (jicama of pastinaak)
100 gr bloem
1 eigeel
1 lentje ui
1 theel zout
1/2-1 theel peper
1/2 theel suiker
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de bengkuang in reepjes. Klop het eigeel op. Snijd het groen van de lenteui fijn. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak telkens een eetl van het mengsel goudbruin en druk het een beetje plat. Laat uitlekken en serveer.
