banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 4 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
IconWrite a comment
Lumpia Sariwa

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter inactief
 
Lumpia Sariwa

ingrediënten:
12 loempia vellen (zie recept)
4 eetl olie
2 teentjes knoflook
2 sjalotten
175 gr gehakt
175 gr garnalen
1/2 theel zout
1 theel peper
12 slablaadjes
225 gr palmhart

garnering:
2 lentjeuitjes
knoflooksaus (zie recept)

Bereiding:
Snijd het palmhart julienne. Snijd de knoflook en de sjalotten fijn. Snijd de lenteui fijn. Verhit in een wok de olie en bak de sjalotten en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan het gehakt en de garnalen toe en bak dit 1 minuut. Voeg dan het palmhart, het zout en de peper toe en bak dit nog 2 minuten. Laat het mengsel daarna afkoelen en uitlekken.
Leg op een loempiavel een slablaadje en schep daar 2 eetl van de vulling op. Vouw de onderkant van het vel naarbinnen en rol de loempiavel op, maar laat het slablaadje uitsteken. Garneer de loempia met lenteui en knoflooksaus en serveer.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 133 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
38864647