zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
9 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Usus Ayam Tumis Belimbing Wuluh - kippendarmen in een fris pittige saus
- Soun Goreng (Semarang) - gebakken soun met groente en vlees
- Guay Tiaw Paad Thai - Thaise gebakken mie
- Sapi Kerrie - rundvlees met kerrie
- Yu Xiang Qie Zi - pittige aubergine
- Daging bumbu Bali 2 - kruidig, gestoofd rundvlees
- Sambal bawang 2
- Sayur bening - Sajoer van Indische spinazie en maïs
- Lapis pepe - in laagjes gestoomde gekleurde cake
- Pais Suung - gestoomde geroosterde gekruide oesterzwammen
Ayam Bawang Kuah Gurih - geurige kip met ui
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Bawang Kuah Gurih
geurige kip met ui
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1 rode ui
600 ml santen cair (dunne kokosmelk)
2 eetl bloem
5 eetl water
2 eetl olie
Haluskan:
boemboe:
1/2 theel jinten
4 kemiri noten
1 theel ketumbar
1/2 theel zout
1 theel peper
1 theel palmsuiker
4 teentjes knoflook
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stukjes en de ui in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de bloem met het water tot een papje.
Verhit in een wok de olie en fruit de ui voor 2 minuten. Voeg dan de boemboe toe en bak dit nog 1 minuut. Vervolgens de kip toevoegen en bak dit voor 3-5 minuten. Dan de santen toevoegen en het geheel zachjes laten sudderen totdat de kip vrijwel gaar is. Vervolgens het bloem/water mengsel toevoegen en het geehl zachtjes laten sudderen totdat de saus is ingedikt. 
geurige kip met ui
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1 rode ui
600 ml santen cair (dunne kokosmelk)
2 eetl bloem
5 eetl water
2 eetl olie
Haluskan:
boemboe:
1/2 theel jinten
4 kemiri noten
1 theel ketumbar
1/2 theel zout
1 theel peper
1 theel palmsuiker
4 teentjes knoflook
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stukjes en de ui in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de bloem met het water tot een papje.
Verhit in een wok de olie en fruit de ui voor 2 minuten. Voeg dan de boemboe toe en bak dit nog 1 minuut. Vervolgens de kip toevoegen en bak dit voor 3-5 minuten. Dan de santen toevoegen en het geheel zachjes laten sudderen totdat de kip vrijwel gaar is. Vervolgens het bloem/water mengsel toevoegen en het geehl zachtjes laten sudderen totdat de saus is ingedikt.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.