Telur Sambal Cipri
gebakken pittige eieren met appel
Bahan-bahan:
6 eieren, hardgekookt
100 ml water
Haluskan:
bumbu:
4 teentjes knoflook
5 rode lomboks
200 gr appel Malang
1 theel palmsuiker
1 theel zout
1 theel azijn
Cara membuat:
bereiding:
Pel de eieren. Snijd de appel in blokjes. Wrijf of maal de knoflook en de lomboks fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan het water en voeg de knoflook, the lomboks en de eieren toe gevolgd door de appel en laat het geheel zachtjes sudderen totdat de kruiden in het ei zijn getrokken en de appel zacht is geworden. Dan de palmsuiker, het zout en de azijn toevoegen en het geheel nog even kort laten sudderen totdat het vocht is ingedikt.
Zoeken
Laatst gelezen
- Angeun Lodeh - in kokosmelk gestoofde groenten
- Cap cay - groentengerecht
- Gaco - rundvlees met kokos
- Bistik Kambing - lamsvlees in zoete kruidige saus
- Oblok-oblok
- Sate ayam madura - kipsate geroosterd in pittige pindasaus
- Khao Phat 3 - gebakken Thaise rijst
- Babi Panggang Rica - Geroosterd varkensvlees met sambalsaus
- Ayam Bombay
- Rempeyek ikan teri - viskoekjes
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken