Recente reacties

Ron 1 days ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Write a comment
Momoh Tempe - in gekruide kokosmelk gestoofde tempe

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Momoh Tempe
in gekruide kokosmelk gestoofde tempe

Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr tempe
550 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
2 salam blad
6 groene lomboks

Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
3 teentjes knoflook
2 theel ketumbar
2 cm lengkuas/laos
2 cm kunyit
1/2 theel jinten
1/2 theel terasi/trasi
1/2 theel palmsuiker
1/2 theel zout

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tempe in blokjes en stoom deze voor 15 minuten. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de lomboks in dunne ringen.
Verhit in een pan de kokosmelk samen met de bumbu en de salam en breng aan de kook. Meng dan de tempe erdoor en kook het op laag vuur verder. Voeg dan de lomboks toe en kook totdat de saus ingedikt. Serveer.

Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 197 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42117466