Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Menjeng Tempe - gevulde tempe balletjes

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Menjeng Tempe
gevulde tempe balletjes

Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr tempe
75 gr geraspte kokos
50 gr garnalen
olie
 
Haluskan:
bumbu:
2 teentjes knoflook
2 sjalotjes
2 rode rawits
1 jeruk purut blaadje
1 cm kencur
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
 
Cara membuat:
bereiding:
Stoom de tempe gaar en pureer. Hak de garnalen fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de tempe, de kokos, de garnalen en de bumbu en verdeel dit in 22 porties. Vorm van elke portie een balletje. Verhit in een pan de olie bak de balletjes goudbruin en gaar.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 34 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40924297