zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
17 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Acar Artisjok - Atjar van Artisjokharten
- Brokili Kuah Jamur - broccoli in bouillon met enoki
- Ayam Pangang Ritja
- Sayur tumis jampuraduk
- Tempe tahu kotok
- Squid Pad Ki Mao - pittige inktvis ringetjes
- Nam Jim Jaew - pittige saus (Esarn)
- 蓑衣黄瓜 - pittige komkommer salade
- Xinjiang Tijger Salade - 老虎菜
- Tumis Curni-Cumi Hitam - Zoetzuur gebakken inktvis
Kare Ayam - Curry van kip
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Kare Ayam
Curry van kip
Curry van kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
4 eetl. olie
1 serehstengel, gekneusd
4 jeruk purut blaadjes
1/2 theel. suiker
zout naar smaak
150 ml dikke kokosmelk (santen asli)
Haluskan:
boemboe:
5 kemirinootjes
1 theel. ketumbar
8 sjalotten
5 teentjes knoflook
4 rode lomboks,
10 rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
3 cm laos
1 theel. trasi bakar
Cara Membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de kip in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak dit nog 2 minuten. Dan de sereh, de jeruk purut, de suiker, het zout en de kokosmelk toevoegen en dit nog 25 minuten laten sudderen.
ingrediënten:
1 kip
4 eetl. olie
1 serehstengel, gekneusd
4 jeruk purut blaadjes
1/2 theel. suiker
zout naar smaak
150 ml dikke kokosmelk (santen asli)
Haluskan:
boemboe:
5 kemirinootjes
1 theel. ketumbar
8 sjalotten
5 teentjes knoflook
4 rode lomboks,
10 rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
3 cm laos
1 theel. trasi bakar
Cara Membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de kip in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak dit nog 2 minuten. Dan de sereh, de jeruk purut, de suiker, het zout en de kokosmelk toevoegen en dit nog 25 minuten laten sudderen.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.