Ping Tub Gai
sate van kippenlever
Ingrediënten:
300 gr kippenlevertjes
4 teentjes knoflook
2 koriander wortel
1 theel zwarte peperkorrel
2 eetl lichte kecap
1 theel palmsuiker
1 theel donkere kecap
sate stokjes
bereiding:
Wrijf of maal de knoflook, de peper en de koriander wortel fijn tot een pasta. Meng dit met de kecap, de palmsuiker en de levertjes en laat dit tenminte 10 uur marineren.
Rijg de levertjes aan de stokjes en rooster deze langzaam boven een houtskoolvuurtje gaar en bruin. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sate Pusut Daging - Sate van rundergehakt balletjes
- Sambal lado merah - sambal van petehbonen met gedroogde vis
- Pallu Kacci - Gekruide cassave bladeren
- Sambal Goreng Tauge
- Manok pansoh - Gekruide kip
- Ayam Panggang Klaten - geroosterde zoetige kip
- Sambal ulek makassar
- Ayam Bawang
- Pastel Goreng - indische pasteitjes
- Annatto olie
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken