Bebek Smor Kecap
gesmoorde eend in kecap saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 jonge eend (1350 gr)
2 eetl honing of palmsuiker
125 ml kecap asin
1 ster anijs of kaneelstokje
3 cm jahe
3 teentjes knoflook
Cara membuat:
bereiding:
Voeg alle ingrediënten in een pan en laats de eend zachtjes stoven totdat deze gaar is. Snijd de eend in stukken en serveer deze met de overgebleven saus.
Zoeken
Laatst gelezen
- Acar Sayuran Kuning - atjar van kool
- Wajik - cake van kleefrijst met gula jawa
- Sate Wangi - geurige sate
- Balado Ayam Pandan - pittig gebakken kip met pandan
- Ayam Goreng Kuning Tabur Serundeng - gebakken gekruide kip met kokos
- Gule Ikan Bali - viscurry op balinese wijze
- Sambal Goreng Tahu Tempeh
- Bak Pao - gestoomde gevulde broodjes
- Babi Ambon 2
- Rujak petis 2
Recente Reacties
Cucur
1 week agobij voorkeur een diepe bolle panCucur
1 week agoWat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?Sambal Miso
2 weeks agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
2 weeks agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...Soto Ayam Purwakarta
4 weeks agoHeerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...