zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
17 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Kue Pisang - bananencake
- Ayam Bacem Merah - rood gegrilde kip
- Pa Chorn Sam Rort - Gebakken vis met een pittige saus
- Rieka - tongfilets
- Cah Pare Bawing Putih - gebakken komkommer met knoflook
- Soto Pekanbaru
- Sayur Gudek 3 - sajoer met nangka
- Manok pansoh - Gekruide kip
- Acar Biet 2 - atjar
- Kare rajungan - Kerrie van krab
Pallu camba - Gestoofde kip in zure saus
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Pallu camba
Gestoofde kip in zure saus
Gestoofde kip in zure saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
2 eetl. asem
200 ml water
3 eetl. olie
5 eetl. ketjap manis
1 theel. witte peper
zout naar smaak
Haluskan:
boemboe:
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
4 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de asem door het water en snijd de kip in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 2 minuten en voeg daarna de asem toe. Dan de kip, de peper, het zout en de ketjap toevoegen en de kip in 40 minuten gaar stoven. Eventueel wat water bijvoegen als het te droog wordt.
ingrediënten:
1 kip
2 eetl. asem
200 ml water
3 eetl. olie
5 eetl. ketjap manis
1 theel. witte peper
zout naar smaak
Haluskan:
boemboe:
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
4 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de asem door het water en snijd de kip in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 2 minuten en voeg daarna de asem toe. Dan de kip, de peper, het zout en de ketjap toevoegen en de kip in 40 minuten gaar stoven. Eventueel wat water bijvoegen als het te droog wordt.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.