Recente reacties

Ron 1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Write a comment
Gaeng Khiao Wan Gai - romige kip curry met groenten

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Gaeng Khiao Wan Gai
romige kip curry met groenten

Ingrediënten:
500 gr kipfilet
500 ml kokosmelk
5 rode rawits
2 teentjes knoflook
100 gr boontjes of broccoli roosjes
5 jeruk purut blaadjes
2 eetl vissaus
2 eetl palmsuiker
9 thaise basilicum blaadjes
2 eetl groene curry paste (zie recept)
1 eetl olie
 
bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes. Wrijf of maal de rawits en de knoflook fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de pasta samen met de curry pasta voor 2 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe en laat dit 5 minuten zachtjes sudderen. Voeg dan de kip toe en laat dit zachtjes verder sudderen totdat de kip vrijwel gaar is. Meng dan de groente, de vissaus en de palmsuiker erdoor en kook dit gaar. Strooi de basilicumblaadjes erop en serveer.
 
 
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 289 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42261656