banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 6 hours ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling
Zou je ipv tarwe bloem, ok rijkste bloem kunnen gebruiken?
Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 9 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
Icon Write a comment
Sambal Goreng Ayam Kecap - Gebakken kip in gekruide kecapsaus

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter inactief
 
Sambal Goreng Ayam Kecap
Gebakken kip in gekruide kecapsaus
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
1 kip (1000 gr)
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
4 cm laos, gekneusd
1 bosuitje
olie
3 salam blad
3 limoenen (sap)
200 ml ketjap manis
zout naar smaak

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in stukken en snijd de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes. Ontpit de lomboks en snijd deze in reepjes evenals het bosuitje. Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en bak/frituur hierin de kip goudsbruin. Schep de kip uit de wok/wadjan en laat deze daarna uitlekken. Giet de olie uit de wok/wadjan maar laat 3 eetl olie achter. Fruit in deze olie de sjalotten, de knoflook, de laos, de salam en de lomboks voor 2 minuten en voeg dan het limoensap en de ketjap toe en laat het geheel nog zachtjes 3 minuten stoven. Vervolgens de kip met het bosuitje en het zout toevoegen en nog 1 à 2 minuten laten bakken.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 76 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
39561004