zoeken
Recente reacties
2 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
11 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
1 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Konings oesterzwam met knoflooksaus - 鱼香杏鲍菇
- Sambal Goreng Remploh Ayam - hete kippenmaagjes
- Sponscake - luchtige cake
- Aubergines met gehakt - Chinese roerbak
- Ayam Panggang Klaten 2 - geroosterde gestoofde kip
- Kalining - Gestoofd varkensvlees
- Bumbu Hijau Ayam Banda - pittig gebakken kip met groene peper
- Bola Jamur - pittige balletjes van paddenstoelen en gehakt
- Sate ayam madura - kipsate geroosterd in pittige pindasaus
- Sambal Goreng Tahu Tempeh
Ayam Masak Aceh - Gebakken gekruide haan
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Masak Aceh
Gebakken gekruide haan
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
2 haantjes
500 ml santen
2 serehstengels
Haluskan:
Boemboe:
5 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 eetl ketumbar
5 rode lomboks
3 cm jahe
1 cm kunyit
½ theel zout
2 eetl limoensap
Cara membuat:
Bereiding;
Split de haantjes en plet deze. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta en meng hierdoor de helft van de santen. Verhit een wok/wadjan en bak de haantjes zachtjes voor 6 minuten. Marineer vervolgens de haantjes met de saus voor 15 minuten. Voeg dit vervolgens toe aan de wok/wadjan en bak de haantjes voor 10 minuten. Dan de overige santen en de sereh toevoegen en bak het zachtjes verder voor 30 minuten totdat de haantjes gaar zijn en het vocht vrijwel is verdwenen.
Gebakken gekruide haan
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
2 haantjes
500 ml santen
2 serehstengels
Haluskan:
Boemboe:
5 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 eetl ketumbar
5 rode lomboks
3 cm jahe
1 cm kunyit
½ theel zout
2 eetl limoensap
Cara membuat:
Bereiding;
Split de haantjes en plet deze. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta en meng hierdoor de helft van de santen. Verhit een wok/wadjan en bak de haantjes zachtjes voor 6 minuten. Marineer vervolgens de haantjes met de saus voor 15 minuten. Voeg dit vervolgens toe aan de wok/wadjan en bak de haantjes voor 10 minuten. Dan de overige santen en de sereh toevoegen en bak het zachtjes verder voor 30 minuten totdat de haantjes gaar zijn en het vocht vrijwel is verdwenen.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.