zoeken
Recente reacties
Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!! 
1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
3 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
3 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
4 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Laatst gelezen
- Ayam Rica-Rica
- Balado Ayam Pandan - pittig gebakken kip met pandan
- Babi merah 2
- Sate blengong masak - sate van drooggebakken pittig gekruide eend
- Chwinamul Bokkeum - roerbak van aster scaber
- Daging Ritja-Ritja Jawa - gekruid rundvlees
- Acar Ikan Kecap - gebakken vis in een geurige gele saus
- Getuk Lindri 2 - Cassave-kokos cake
- Pakora - gekruide aardappelschijfjes
- Ayam Woku Pedas Balut Pandan - in pandanblad verpakte pittige kip
Bebek Asam Pedas - Eend in een pittige zurige saus
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Bebek Asam Pedas
Eend in een pittige zurige saus
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
800 gr eend
3 theel asam
3 cm kunyit
2 eetl kecap inggres (Worcestershire saus)
300 ml water
½ theel zout
2 eetl olie
Haluskan:
Bumbu:
5 gedroogde lomboks
5 teentjes knoflook
8 sjalotjes
1 cm jahe
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de eend in 4 stukken. Wrijf de kunyit fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de bumbu voor 3 minuten. Voeg de eend toe en bak dit voor 1 minuut. Dan de kunyit en de kecap toevoegen gevolgd door het water en de asam en laat het zachtjes 60 minuten sudderen totdat het vlees gaar is geworden. Serveer
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.