zoeken
Recente reacties
19 days ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
1 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
2 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
3 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
Laatst gelezen
- Soun Goreng (Semarang) - gebakken soun met groente en vlees
- Sayap Goreng Kemiri - kippenvleugels met kemiri
- Pad Thai - gebakken thaise mie
- Kua Pad Mu - thaise nasi goreng
- Khao Phat 3 - gebakken Thaise rijst
- Daing Na Bangus - gebakken vis
- Tempe Penyet - Gebakken tempé met pittige tomaten salsa
- Khao Paad Naam Prig - gebakken rijst met garnalen
- Tumis Kecipir Kacang Panjang - gestoofde gekruide boontjes
- Gai Haw Bai Toey - gebakken kip in pandanusbladeren
Ayam Bakar Maranggi - gebakken gekruide kip
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Bakar Maranggi
gebakken gekruide kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr kippendijen (zonder bot)
3 eetl asamwater
2 eetl kecap manis
150 ml water
3 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 eetl ketumbar, geroosterd
4 eetl palmsuiker
1/2 theel peperkorrels (wit)
5 cm lengkuas/laos
1/2 theel zout
Pelengkap:
complementair:
5 eetl kecap manis
2 rode lomboks, ontpit en fijngesneden
1 tomaat, in partjes
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de kip met de bumbu, het asamwater en de kecap en laat dit 5 minuten marineren.
Verhit in een pan de olie op laag vuur en voeg de gekruide kip toe en bak totdat deze van kleur verandert. Voeg dan het water toe en kook de kip verder gaar en totdat de saus is ingedikt.
Serveer de kip met de pelengkap. 
gebakken gekruide kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr kippendijen (zonder bot)
3 eetl asamwater
2 eetl kecap manis
150 ml water
3 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 eetl ketumbar, geroosterd
4 eetl palmsuiker
1/2 theel peperkorrels (wit)
5 cm lengkuas/laos
1/2 theel zout
Pelengkap:
complementair:
5 eetl kecap manis
2 rode lomboks, ontpit en fijngesneden
1 tomaat, in partjes
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de kip met de bumbu, het asamwater en de kecap en laat dit 5 minuten marineren.
Verhit in een pan de olie op laag vuur en voeg de gekruide kip toe en bak totdat deze van kleur verandert. Voeg dan het water toe en kook de kip verder gaar en totdat de saus is ingedikt.
Serveer de kip met de pelengkap.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.