kip in saus
Bahan-bahan;
ingrediënten:
1 kip
4 uien
2 teentjes knoflook
2 rode lomboks
2 eetl kecap manis
1 limoen (sap)
3 kruidnagelen
250 ml kippenbouillon (zie recept)
zout naar smaak
3 eetl olie
Cara membuat:
bereiding;
Snijd de kip in stukken. Snijd de uien de knoflook fijn. Snijd de lomboks in dunne ringetjes. Wrijf de kip in met het limoensap en de kecap. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de kip goudbruin. Voeg dan de overige ingrediënten toe en laat het geheel 30 minuten zachtjes afgesloten sudderen.