Recente reacties

Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!!
Ilona Van den akker 1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 2 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Write a comment
Katemak - gestoofd rundvlees met cassave en papaya

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Katemak
gestoofd rundvlees met cassave en papaya

Bahan-bhan:
ingrediënten:
250 gr rundvlees
2500 ml water
1 klein bosje cassave blad
50 gr papaya blad
50 gr labu/pompoen blad
3 teentjes knoflook
5 sjalotjes
1 suikermais, korrels
250 gr aardappelne
2 rode lomboks
1 eetl zout
1/2 theel peper
1 theel palmsuiker
water en zout

Cara membuat:
bereiding:
Was de papaya bladeren eerst met een oplossing van zout water. Verhit in een pan water en kook de papaya bladeren en de cassave bladeren gaar. Giet af en snijd de bladeren in stukjes. Snijd het vlees in blokjes, de knoflook en de sjalotjes in dunne plakjes en de lomboks in ringen en de aardappelen in blokjes.
Verhit in een pan het water met het vlees en kook dit halfgaar. Dan de knoflook, de lomboks, de mais en de aardappelen toevoegen en kook deze vrijwel gaar. Vervolgens de lomboks, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en breng aan de kook. Dan de cassave, papaya en labu bladeren toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 64 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42411103