Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Katemak - gestoofd rundvlees met cassave en papaya

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Katemak
gestoofd rundvlees met cassave en papaya

Bahan-bhan:
ingrediënten:
250 gr rundvlees
2500 ml water
1 klein bosje cassave blad
50 gr papaya blad
50 gr labu/pompoen blad
3 teentjes knoflook
5 sjalotjes
1 suikermais, korrels
250 gr aardappelne
2 rode lomboks
1 eetl zout
1/2 theel peper
1 theel palmsuiker
water en zout

Cara membuat:
bereiding:
Was de papaya bladeren eerst met een oplossing van zout water. Verhit in een pan water en kook de papaya bladeren en de cassave bladeren gaar. Giet af en snijd de bladeren in stukjes. Snijd het vlees in blokjes, de knoflook en de sjalotjes in dunne plakjes en de lomboks in ringen en de aardappelen in blokjes.
Verhit in een pan het water met het vlees en kook dit halfgaar. Dan de knoflook, de lomboks, de mais en de aardappelen toevoegen en kook deze vrijwel gaar. Vervolgens de lomboks, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en breng aan de kook. Dan de cassave, papaya en labu bladeren toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 241 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41022676