Taukwa Tauco - gele tahu in zoute soja pasta

Taukwa Tauco
gele tahu in zoute soja pasta

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
3 blokken taukwa (gele tahu/tofu)
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
2 theel tauco
250 gr garnalen
2 eetl arachide olie
5 eetl water
1 eetl kecap asin
1 takje selderij
1 lente ui

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in blokes en de knoflook fijn. Ontpit de lomboks en snijd deze fijn. Hak de selderij, de lentui en de garnalen fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de knoflook en de lomboks voor 1 minuut. Voeg dan de tauco toe en bak dit nog 1 minuut. Dan de garnalen toevoegen en deze gaar bakken. Vervolgens de tahu toevoegen en bak dit. Vervolgens het water en de kecap toevoegen en bak het geheel droog. Vervolgens de selderij en de lenteui er doorheen mengen en serveer.