zoeken
Recente reacties
1 days ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
Laatst gelezen
- Manisan mangga pedis - stukjes mango
- Lin Ngau Chow Ngau Yook - gebakken rundvlees met lotus
- Tumis Tauge Lombok
- Krengsengan Daging Sapi - rundvlees in een petis saus
- Tumis Jamur Merang Cabe Ijo - gebakken champignons met groene pepers
- Semur Daging Dengan Kentang 2
- Nasi Gurih Kraton - Gestoomde rijst met santen
- Tempe Penyet - Gebakken tempé met pittige tomaten salsa
- Ikan Pari Asam Pedas - gestoofde vis in een pittige lichtzurige saus
- Sichuan Wontons Chiliolie - 红油抄手 - wontons gevuld met vlees in chiliolie
Babi cien a yo
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Babi cien a yo
Bahan-bahan:
ingrediënten:
10 kleine aardappelen
300 gr varkensvlees
1 eetl ketjap manis
200 ml kippenbouillon (zie recept)
1/2 theel peper
zout naar smaak
3 witte uien
olie
Haluskan:
boemboe:
1 eetl taotjo
5 cm gember (jahe/djahé)
1 theel ketumbar
5 sjalotten
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de aardappelen in plakken/partjes en het vlees in stukjes. Snijd de uien fijn. Verhit in een wok/wadjan wat olie en bak de aardappeln bruin. Laat deze uitlekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in de wok/wadjan wat extra olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit rondom bruin. Dan de ketjap, de peper en het zout en de bouillon samen met de ui toevoegen en het geheel zachtjes gaar laten sudderen. Dan de aardapplen toevoegen en nog 2 minuten sudderen. 
Bahan-bahan:
ingrediënten:
10 kleine aardappelen
300 gr varkensvlees
1 eetl ketjap manis
200 ml kippenbouillon (zie recept)
1/2 theel peper
zout naar smaak
3 witte uien
olie
Haluskan:
boemboe:
1 eetl taotjo
5 cm gember (jahe/djahé)
1 theel ketumbar
5 sjalotten
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de aardappelen in plakken/partjes en het vlees in stukjes. Snijd de uien fijn. Verhit in een wok/wadjan wat olie en bak de aardappeln bruin. Laat deze uitlekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in de wok/wadjan wat extra olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit rondom bruin. Dan de ketjap, de peper en het zout en de bouillon samen met de ui toevoegen en het geheel zachtjes gaar laten sudderen. Dan de aardapplen toevoegen en nog 2 minuten sudderen.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.