Recente reacties

@frankis vijfkruiden poeder, iedereen heeft een eigen versie
bumbu ngohiong staat niet beschreven hier en zoekopdracht op kokkie belanda levert niets op
Pietje Bel 23 days ago
Veel toegepast is het afdekken van de aardappelpuree met een dun laagje paneermeel met daar bovenop wat klontjes boter. De laatste minuten onder de grill zorgen voor een aantrekkelijk krokant korstje.
kokkieblanda 1 months ago Ambyachi Kadi - mango kip curry
@mimija, is de marinade die meegaat met de kip
hallo,
moet de santen tegelijk met kip in de wok voor het aan braden,
Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Ayam ungkep
in kokosmelk gestoofde kip
bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1 serehstengel
3 salamblaadjes
250 ml kokosmelk
1 eetl. gula djawa (palmsuiker)
olie

Haluskan:
boemboe:
5 sjalotten
5 teentjes knoflook
6 cm kunjit
3 cm laos
1 theel ketoembar
zout naar smaak

Cara membuat:
bereiding:
Maak de kip schoon en snijd deze in stukken. Wrijf of maal de sjalotten, de knoflook, de kunjit, de laos, de ketoembar fijn tot een boemboe (pasta). Voeg eventueel zout naar smaak toe en kneus vervolgens de serehstengel.
Fruit de boemboe in een wok/wadjan met wat olie en de serehstengel met de salamblaadjes voor zo'n 3 minuten. Voeg de kip toe en bak dit nog zo'n 3 minuten. Voeg vervolgens de kokosmelk en de gula djawa toe en laat dit sudderen totdat de kokosmelk verdampt is.
Haal de kip uit de pan en bak dit bruin in hete olie. Ontbeen de kip daarna en serveer.

who is online

We hebben 52 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Artikelen bekeken hits 42573503