1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

recente reacties

Nachita Wolff Schoemaker
Mijn moeder (Indo-Chinese vrouw, op Java geboren en getogen, evenals ik) deed geen tomaten bij de Da...
Mevr. J.A. Kalff
Verkoopt u ook melkvis, zo niet waar kan ik het kopen?

@ bijvoorbeeld bij schmidtzeevis maar kan ...
Eufrasia . J.M.van Oijen - de Bruin
U recepten zien er voortreffelijk uit .
Nicole
Na een rondreis door China dit recept gemaakt om nog even in de sfeer te blijven. Het smaakte heerli...
cheffie
Selamat Makan
Abon Abon in Joomla Article

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ayam Ungkep 2
Gefrituurde gestoofde kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr kip
1 serehstengel, gekneusd
olie
3 salam blad
200 ml "vruchtwater" van een kokosnoot
1 eetl. gula jawa (palmsuiker)

Haluskan:
Boemboe:
1 theel, ketumbar
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
6 cm kunyit (kurkuma)
4 cm laos
zout naar smaak

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan wat olie en fruit hierin de boemboe sam met de salam en de sereh voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak dit nog 3 minuten. Dan de suiker, het kokoswater en het zout toe en laat dit zachtjes stoven totdat het vocht is verdampt. Pluk vervolgens de het vlees van de botten. Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en bak/frituur de stukjes kip goudbruin.

Leave your comments

Post comment as a guest

0 / 250 Character restriction
Your text should be in between 10-250 characters
  • No comments found

who is online

We hebben 55 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
34812828