Tumis Kangkung Kedelai Hitam - roebak van kangkung met tauco

Tumis Kangkung Kedelai Hitam
roebak van kangkung met tauco

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 bosje kangkung
4 teentjes knoflook
1 eetl ebi, geweekt
2 rode lomboks
3 eetl tauco (van zwarte bonen)
1/2 theel peper
1/2 theel zout
150 ml water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kangkung in stukken. Hak de knoflook fijn. Wrijf of maal de geweekte ebi fijn. Snijd de lomboks in dunne ringen.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de ebi voor 2 minuten. Voeg dan de kangkung en meng goed en roerbak het totdat het zacht wordt.
Dan de tauco, het zout en de peper toevoegen en meng goed. Vervolgens het water toevoegen en bak het verder gaar. Serveer.