Semur Udang
gestoofde gekruide garnalen in donkere saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr grote garnalen (6 stuks)
300 ml water
2 eetl kecap manis
1 eetl angciu, anders mirin of rijstwijn
1/2 theel zout
Haluskan:
bumbu:
6 teentjes knoflook
1 theel peper
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon en verwijder de kop maar laat de staart zitten. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Meng de bumbu met de garnalen en leg deze in een pan. Voeg dan de kecap, de angciu, het zout en het water toe en kook de garnalen op middelhoog vuur gaar.
Lekker met sambalsaus en rijst. Voor 2 porties.
Zoeken
Laatst gelezen
- Abon Ikan Asin - gebakken gezouten vis
- Cuko - Pempeksaus uit geboortestad Palembang
- Sayur ketewel
- Ayam Besengek 5
- Laab Neua - pikante vlees salade
- Babi Buncis
- Tumis Daging Kentang - roerbak van aardappel en gehakt
- Telor Ceplok - gefrituurde eieren
- Rendang Padang - gekruid rundvlees
- Telur Ceplok Tauco - gebakken eieren in saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken