zoeken
Recente reacties
22 days ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
1 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
2 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
4 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
Laatst gelezen
- Sue Rong Hai - gemarineerd gegrild rundvlees met een pittige saus
- Daging Masak Sambal - gestoofd rundvlees in pittige saus
- Gaeng Karee Gai - gele kip kerrie
- Daging Masak Rempah - rundvlees in een pittige saus
- Semur Telur Puyuh Tahu - eieren met tahu in gekruide saus
- Daging Masak Rebung - rundergehakt met bamboescheuten en tahu
- Daging Masak Pandan - rundvlees gestoofd met pandanblad
- Gado-gado 1 - Groenten met pindasaus (Padang)
- Daging Masak Lengkuas - gebakken rundvlees met geraspte laos
- Daging Masak Kuning - rundvlees in een wat frisse gelige saus
Ayam Suwir Kepala Sangrai - gekruide kip met kokos
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Suwir Kepala Sangrai
gekruide kip met kokos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 kipfilet
1/2 theel zout
water
100 gr gerapste kokos
2 salam blad
2 cm lengkuas/laos
100 ml water
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1/2 theel peper
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
6 groene lomboks
2 kemiri noten
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water met het zout en de kip en kook dit gaar. Giet af en trek het vlees uit elkaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rooster de kokos bruin en droog.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam en de laos voor 5 minuten. Voeg dan het vlees toe en meng goed.
Voeg dan het water toe en breng aan de kook. Dan het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Meng dan de kokos erdoor en serveer.
gekruide kip met kokos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 kipfilet
1/2 theel zout
water
100 gr gerapste kokos
2 salam blad
2 cm lengkuas/laos
100 ml water
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1/2 theel peper
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
6 groene lomboks
2 kemiri noten
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water met het zout en de kip en kook dit gaar. Giet af en trek het vlees uit elkaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rooster de kokos bruin en droog.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam en de laos voor 5 minuten. Voeg dan het vlees toe en meng goed.
Voeg dan het water toe en breng aan de kook. Dan het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Meng dan de kokos erdoor en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.