zoeken
Recente reacties
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!! 
1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
2 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
3 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
4 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
5 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Laatst gelezen
- Semur Ayam Pedas Sederhana - eenvoudige pittige smoor van kip
- Sambal Goreng Ayam Kecap - Gebakken kip in gekruide kecapsaus
- Ayam Ungkep 2 - Gefrituurde gestoofde kip
- Orak Arik Buncis Telor - roerbak van boontjes met ei
- Ayam Paniki Ternate - Gestoofde kip
- Sambal Megoreng - sambal, gebakken
- Ayam Opor Panggang - kip in kokosmelk
- Ayam Opor 2 - Kip in kokosmelksaus
- Ayam Opor - kruidige, gestoofde kip
- Ayam goreng kemiri - gebakken kip met kimiri noten
Opor Ayam Goreng - in kokosmelk gestoofde gebakken kip
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Opor Ayam Goreng
in kokosmelk gestoofde gebakken kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 kip
1 theel zout
1 theel peper
4 teentjes knoflook
1 serai/sereh/citroengras
4 jeruk purut blaadjes
2 salam blaadjes
500 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
1/2 theel palmsuiker
1 eetl bawang goreng
olie
Haluskan:
4 sjalotjes
5 teentjes knoflook
1 eetl ketumbar
1/2 theel peper
3 kemiri noten
2 cm jahe
1 cm kencur
2 cm kunyit
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 4 stukken. Pureer de knoflook. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Wrijf de kip in met het zout, de peper en de knoflook en laat dit 25 minuten intrekken. Verhit in een pan de olie en bak de kip goudbruin.
Verhit in een pan wat van de gebruikte olie en fruit de bumbu samen met de serai, de salam en de jeruk purut voor 5 minuten.
Voeg dan de kokosmelk en de palmsuiker toe en breng al roerend aan de kook.
Voeg dan de kip toe en kook op laag vuur verder totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.
in kokosmelk gestoofde gebakken kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 kip
1 theel zout
1 theel peper
4 teentjes knoflook
1 serai/sereh/citroengras
4 jeruk purut blaadjes
2 salam blaadjes
500 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
1/2 theel palmsuiker
1 eetl bawang goreng
olie
Haluskan:
4 sjalotjes
5 teentjes knoflook
1 eetl ketumbar
1/2 theel peper
3 kemiri noten
2 cm jahe
1 cm kencur
2 cm kunyit
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 4 stukken. Pureer de knoflook. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Wrijf de kip in met het zout, de peper en de knoflook en laat dit 25 minuten intrekken. Verhit in een pan de olie en bak de kip goudbruin.
Verhit in een pan wat van de gebruikte olie en fruit de bumbu samen met de serai, de salam en de jeruk purut voor 5 minuten.
Voeg dan de kokosmelk en de palmsuiker toe en breng al roerend aan de kook.
Voeg dan de kip toe en kook op laag vuur verder totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.