Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
IconWrite a comment
Sayur piendang kuning - zurige gele vlees-groentesoep
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Sayur piendang kuning
zurige gele vlees-groentesoep
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr runderpoulet
2 eetl olie
2 salamblaadjes
1 serehstengel, gekneusd
300 gr kouseband
zout naar smaak
1/2 spitskool
1 1/2 eetl asem
2 theel suiker
700 ml water

Haluskan:
boemboe:
5 sjalotten
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 theel trassi
5 cm kunyit (kurkuma)
3 cm laos

Cara membuat:
Bereiding:
Verhit het water met het vlees en stoof dit zachtjes totdat er 350 ml bouillon over is. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de boemboe met de salam en de sereh voor 3 minuten. Voeg het met het zout toe aan de bouillon en laat het nog 10 minuten sudderen. Snijd de kouseband aan stukjes en voeg dit toe aan de bouillon en laat dit 7 minuten sudderen. Voeg vervolgens de grof gesneden kool met de asem en de suiker toe en laat het geheel nog 3 minuten sudderen totdat de groenten gaar zijn.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 64 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40812528