Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
IconWrite a comment
Sayur Pepaya Muda - stoofpotje van papaya, kousenband en rundvlees

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Sayur Pepaya Muda
stoofpotje van papaya, kousenband en rundvlees

Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr jonge papaya
3 kousenband
2 cm lengkuas/laos
2 salam blad
100 gr rundvlees
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1000 ml runderbouillon
2 eetl bawang goreng
2 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
3 teentjes knoflook
2 kemiri noten, geroosterd
5 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)

Cara membuat:
bereiding:
Kook eerst het vlees gaar en snijd het daarna in stukjes. Snijd de payaya in stukjes en de kousenband in stukjes van 2 cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam en de laos voor 5 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak totdat het van kleur verandert. Meng dan de papaya, de kousenband, het zout en de palmsuiker erdoor.
Voeg dan de bouillon toe en kook het verder gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 76 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40805436