Guisadong Repolyo - gestoofde kool met vlees

Guisadong Repolyo
gestoofde kool met vlees

Ingrediënten:
250 gr witte kool
250 gr kipfilet
250 gr kippenlever
125 gr varkensvlees
5 teentjes knoflook
2 sjalloten
4 eetl olie
500 ml kippenbouillon
2 eetl kecap manis

Bereiding:
Snijd de sjalotten en de knoflook in plakjes, het vlees in stukjes en de kool in grove stukken. Verhit in een wok de olie en bak de sjalotten voor 2 minuten. Voeg dan de knoflook toe en bak dit no 1 minuut. Dan het vlees toevoegen en bak dit vrijwel gaar. Vervolgens de kool toevoegen gevolged door de bouillon en laat dit zachtjes voor 3 minuten sudderen en roer dan de kecap erdoor. Serveer.