Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Godog Daging Gurih - kruidig gebakken rundvlees in romige saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Godog Daging Gurih
kruidig gebakken rundvlees in romige saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr rundvlees
3 jeruk purut blaadjes
2 sereh stengels
3 rode lomboks
1 theel zout
2 theel palmsuiker
1 theel asemwater
500 ml santen
1 eet olie
 
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1 cm laos
2 cm kunyit
1 theel ketumbar
1/2 theel jinten
3 kemiri noten
1/2 theel trasi
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in platte stukjes en de lomboks in schuine ringen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de sereh en de jeruk purut voor 4 minuten. Voeg de lomboks toe en bak deze 2 minuten. Dan het vlees toevoegen en bak deze bruin. Dan het zout, de palmsuiker en het asemwater toevoegen en meng alles goed. Voeg de santen toe en laat het geheel zachtjes sudderen totdat het vlees gaar is en de saus is ingedikt.
 
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 102 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41068951