zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Donkatsu 돈까스 - gepaneerd varkensvlees
- Bandeng Pucung Bekasi - gebakken gestoofde gekruide vis
- Plecing Kangkung - Waterspinazie met sambal
- Gaeng Moo Tepo - gekruid varkensvlees met waterspinazie
- Babi pedis dan daun papaya -varkensvlees met papayablad
- Ikan Mas Sambal Cobek - gebakken vis met een sambalsaus
- Kerrie Ayam Jawa - kip kerrie
- Sambal kecap - Sambal met ketjap
- Sai Lan Far Gai Pin Har Kau - kip met garnalen en broccoli
- Asam Keung Udeng - garnalen in een zurige saus uit Aceh
Sayur Bening Udang - pittige friszurige gestoofde garnalen
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sayur Bening Udang
pittige friszurige gestoofde garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr tijgergarnalen
875 ml water
1 eetl limoen, sap
7 belimbing wuluh
1/2 theel zout
5 jeruk purut blaadjes
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
4 teentjes knoflook
15 rode rawits
5 cm kunyit
5 cm jahe
1/2 eetl asam sunti
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon en pel deze maar laat de staart zitten. Wrijf de ganralen in het het limoensap en het zout en laat het 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan 125 ml water samen met de bumbu en de jeruk purut en breng aan de kook. Voeg dan de garnalen toe en kook totdat het vocht is gehalveerd. Dan het overige water toevoegen en breng aan de kook. Voeg dan de belimbing toe en kook totdat het gaar is geworden. Serveer. 
pittige friszurige gestoofde garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr tijgergarnalen
875 ml water
1 eetl limoen, sap
7 belimbing wuluh
1/2 theel zout
5 jeruk purut blaadjes
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
4 teentjes knoflook
15 rode rawits
5 cm kunyit
5 cm jahe
1/2 eetl asam sunti
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon en pel deze maar laat de staart zitten. Wrijf de ganralen in het het limoensap en het zout en laat het 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan 125 ml water samen met de bumbu en de jeruk purut en breng aan de kook. Voeg dan de garnalen toe en kook totdat het vocht is gehalveerd. Dan het overige water toevoegen en breng aan de kook. Voeg dan de belimbing toe en kook totdat het gaar is geworden. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.