Write a comment
rundvlees in een pittige rode saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr rundvlees (schenkel)
1 tomaat
200 ml water
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
10 rode lomboks
3 rode rawits
4 cm jahe
1/2 theel palmsuiker
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in plakjes van 1 cm dikte. Snijd de tomaat in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten. Voeg dan de tomaat toe en bak deze zacht.
Dan het vlees toevoegen en bak totdat het vlees van kleur verandert. Dan het water toevoegen en bak/stoof het geheel gaar. Serveer.
