zoeken
Recente reacties
8 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
16 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
2 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Achara
- Tumis buncis rebon - gestoofde sperziebonen met gedroogde vis
- Ayam bakar bumbu petis goreng - gegrilde gekruide kip
- Sambal goreng tahu en taugé
- Ikan Belado
- Tumis Katjang Pandjang - gestoofde kouseband
- Sayur daun papaya dan pakis - sajoer van papayablad en varentoppen
- Sambal Badjak Djago - gebakken sambal
- Tumis Buncis Ayam Giling - roerbak van boontjes met kip
- Nasi Goreng Ayam Jamur - gebakken rijst met kip en paddenstoelen
Daging Pindang Surakarta - rundvlees in een donkere romige saus
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Daging Pindang Surakarta
rundvlees in een donkere romige saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
400 ml kokosmelk (van 1 kokosnoot)
2 salam blad
2 keluwak/kluwak, geweekt
olie
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
5 teentjes knoflook
1 theel palmsuiker
1 theel zout
1 theel ketumbar
1/2 theel jinten
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de keluwak door de bumbu.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten.Voeg dan de salam en het vlees toe en bak totdat het vlees van kleur verandert.
Dan de kokosmelk toevoegen en kook het vlees op laag vuur verder gaar.
rundvlees in een donkere romige saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
400 ml kokosmelk (van 1 kokosnoot)
2 salam blad
2 keluwak/kluwak, geweekt
olie
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
5 teentjes knoflook
1 theel palmsuiker
1 theel zout
1 theel ketumbar
1/2 theel jinten
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de keluwak door de bumbu.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten.Voeg dan de salam en het vlees toe en bak totdat het vlees van kleur verandert.
Dan de kokosmelk toevoegen en kook het vlees op laag vuur verder gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.