Recente Reacties

Kerak Telor - Betawi
gebakken gevulde omelet met kleefrijst

Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr witte kleefrijst
4 eendeneieren
4 eetl bawang goreng
5 eetl serundeng
4 rode rawits
3 theel zout
1 1/2 theel peper
1 1/2 theel palmsuiker
4 eetl ebi, gemalen
water
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de rawits in dunne plakjes. Was de kleefrijst en laat het tenminste 2 uur staan met water. Verhit een pan en leg daarop 1 eetl kleefrijst, dek af en kook de rijst voor 2-3 minuten. Klop 1 ei los en leg dit op de rijst samen met 1 eetl bawang goreng, 1 eetl serundeng, 1/2 eetl ebi, 1 rawit, 1 theel zout, 1/2 theel peper en 1/2 theel palmsuiker. Meng alles goed en druk dit plat in de pan en bak totdat het begint te geuren. Herhaal dit nog 3 maal. De laatste laag is met de overgebleven ingrediënten.

Plaats reactie

Verstuur

who is online

We hebben 65 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Artikelen bekeken hits 42583171