zoeken
Recente reacties
8 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
16 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
2 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Asam Laksa - Laksa met vis in een licht zurige bouillon
- Dendeng Balado Padang - pittig gebakken plakjes rundvlees
- Rujak (Mi) Juhi - bami met pindasaus
- Cah Ayam Tabur Kacang Mede - kip met cashewnoten
- Rendang nangka - gekruide nangka
- Sarang Burung Ikan Teri - knapperige vogelnestje met gedroogde visjes
- Ayam Kuning - gele geurige kip
- Karmanaci - gekruid en geurend rundvlees
- Sambal Pencok - sambal met kacang tolo
- lumpia semarang - een beroemde loempia
Ayam Panggang Kecap Tomat - geroosterde gekruide kip met een pittige sambal tomat
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Panggang Kecap Tomat
geroosterde gekruide kip met een pittige sambal tomat
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip (750 gr)
200 ml water
2 eetl kecap manis
1 eetl asamwater
1 theel zout
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
5 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 eetl zout
1 eetl palmsuiker
Sambal Tomat:
10 rode rawits
2 tomaten
1 eetl limoen, sap
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 10 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tomaten en de rawits in stukjes.
Wrijf de kip in met de kecap, het asamwater, het zout en 100 ml water en laat dit tenminste 1 uur marineren. Rooster de kip daarna boven een houtskoolvuurtje langzaam gaar. Kan ook in de oven (45 minuten).
Verhit in een pan 100 ml water samen met de bumbu en breng aan de kook. Meng dan de tomaten, de rawits, het zout en het limoensap erdoor.
Serveer de kip met de sambal.
geroosterde gekruide kip met een pittige sambal tomat
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip (750 gr)
200 ml water
2 eetl kecap manis
1 eetl asamwater
1 theel zout
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
5 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 eetl zout
1 eetl palmsuiker
Sambal Tomat:
10 rode rawits
2 tomaten
1 eetl limoen, sap
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 10 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tomaten en de rawits in stukjes.
Wrijf de kip in met de kecap, het asamwater, het zout en 100 ml water en laat dit tenminste 1 uur marineren. Rooster de kip daarna boven een houtskoolvuurtje langzaam gaar. Kan ook in de oven (45 minuten).
Verhit in een pan 100 ml water samen met de bumbu en breng aan de kook. Meng dan de tomaten, de rawits, het zout en het limoensap erdoor.
Serveer de kip met de sambal.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.