Recente reacties

Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
Write a comment
Ayam Woku Manado - stoofpotje van kip uit Manado

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Ayam Woku Manado
stoofpotje van kip uit Manado

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1 theel limoensap
1200 ml water
6 jeruk purut blaadjes
3 pandan blad
1 kunyit blad
1 tomaat
1 bosje kemangi
3 bosuitjes
 
Haluskan:
bumbu:
10 kemiri noten
9 sjalotjes
5 rode rawits
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 theel zout
1 theel palmsuiker
2 sereh stengels
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 12 stukjes en hak de tomaat fijn. Snijd de pandan en het kunyit blad in stukjes. Marineer de kip met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan het water samen met de bumbu, de jeruk purut, het pandan blad, het kunyit blad en de tomaat en breng aan de kook. Voeg de kip toe en kook deze gaar. Dan de kemangi blaadjes toevoegen en meng goed en serveer.
 
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 105 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42083860