Write a comment
Gamja jorim
aardappel gerecht (banchan)
ingrediënten:
3 aardappelen
3 sjalotjes
1 eetl olie
2 teentjes knoflook
125 ml water
2 eetl soja saus
1 eetl honing
1 eetl sesam olie
1 theel sesam zaad
bereiding:
Schil de aardappelen en snijd deze in blokjes en spoel deze af. Hak de knoflook fijn en snijd de sjalotjes grof. Verhit in een pan de olie en bak de aardappel stukjes. Voeg de knoflook en de sjalotjes toe en bak deze meer voor 3 minuten. Voeg dan het water, de soja saus en de honing en bak het zachtjes voor 10 minuten totdat het vocht is verdampt en de aardappelen gaar zijn.Schep dan de sesam olie erdoor en bespenkel het met de sesam zaad en serveer.
