Write a comment
Gaji Namul
gestoomde gekruide aubergine
ingrediënten:
2 dunne paarse aubergines
2 bosuitjes
3 teentjes knoflook
2 eetl soja saus
1 theel sesam olie
1/4 theel suiker
1 theel kochukaru
1 theel geroosterde sesam zaad
zout en peper naar smaak
bereiding:
Snijd de aubergines in 5 cm lange reepjes. Hak de knoflook fijn en snijd de bosuitjes fijn. Stoom de aubergines in 5-10 minuten gaar en meng deze met de overige ingrediënten. Laat de aubergines afkoelen voor het serveren.
