Bakso Goreng Ayam
Gebakken kipballetjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
600 gr kippendijen, zonder been
4 teentjes knoflook
2 theel zout
1 theel palmsuiker
1/2 theel peper
1 1/2 theel sesamolie
250 ml ijswater
300 gr tapioca meel
1 1/2 theel bakpoeder
olie
Cara membuat:
bereiding:
Maal het vlees en rasp de knoflook. Meng alle ingrediënten goed door elkaar totdat er een homogene massa is. Laat het mengsel goed afkoelen bij voorkeur in een koelkast voor tenminste 1 uur.
Verhit in een pan voldoende olie en neem telkens 1 eetl van het mengsel vorm daarvan een bal en bak dit in 4 minuten goudbruin. Serveer met een chilisaus. Genoeg voor 40-50 balletjes.
Zoeken
Laatst gelezen
- Garang Asem Ayam - gekruide gestoomde kip
- Shanghai lente-ui olie mie - 葱油拌面
- Nasi goreng kambing - gebakken rijst met geit/schapen vlees
- Ayam Penyet Kemangi - gebakken gekruide kip met sambal en kemangi
- Semur Tahu - stoofpotje van tahu
- Kentang Garu
- Sayur asem - tamarindesoep
- Semur Bebek - smoor / stoofpotje van eend
- Ayam Petis - Kip met garnalenpasta
- Acar ketimun 5
Recente Reacties
Sambal Miso
5 days agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
6 days agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...Soto Ayam Purwakarta
2 weeks agoHeerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
3 weeks agoBiefstuk werkt prima.Ayam paniki - een wat hete kip
1 month agoValt mee, veel van de hitte verdwijnt bij het sudderen. Als 11 al veel is dan nooit een recept proberen ...