Write a comment
Babi Kuah Sawi Asin
gestoofd varkensvlees met gezouten kool in bouillon
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr varkensvlees / hamlap
1000 ml water
2 bosjes sawi asin / gezouten kool (200gr)
4 teentjes knoflook
3 cm jahe
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/2 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in blokjes. Hak de knoflook fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 1 minuut. Snijd de sawi asin in stukken en rasp de jahe. Verhit in een pan het water en kook het vlees vrijwel gaar. Voeg de knoflook, de jahe, de peper, het zout en de kool toe en kook het geheel zachtjes gaar. Serveer.